余氏祠堂风采铜鼎是江门开平余氏后人为纪念开平风采堂落成一百周年，纪念北宋清官余靖，让后人瞻仰传承余氏精神，所以定制了一尊青铜鼎安放在余氏祠堂广场，风采鼎由广州岭南青铜公司梁汝南大师设计创作。
余靖是宋朝著名的大臣，天圣二年进士，是宋朝德才兼备的风云人物。书法名家蔡襄曾作诗“总有谋猷裨帝佑，更教风采动朝端”赞之，宋仁宗也曾御笔亲题“风采第一，广南定乱，经略无双”。
风采堂风采铜鼎落成典礼盛大隆重，海内外400多位余氏宗亲代表出席仪式，共贺风采鼎落成，开平市政协主席、统战部部长和世界各地余氏宗亲会会长等领导嘉宾为风采鼎竣工剪彩。
中国著名青铜雕塑家、全国人民大会堂国鼎-人民万岁鼎设计铸造者梁汝南大师，亲自参与开平余氏风采堂青铜鼎的设计铸造工作，风采鼎设计纹样采用蛟龙纹、乳钉纹、云纹、波曲纹等多种经典青铜纹饰，庄重典雅，具有极高的艺术价值。
风采铜鼎鼎耳以蛟龙纹装饰，蛟龙纹盛行于西周，是一种重要的装饰纹样，形成直中有圆、圆中有方的特点，鼎足雕刻兽面图案，足上有耸起的扉棱，营造出庄严而神秘的艺术特色，鼎身以波曲纹和乳钉纹作为主纹饰，象征着余靖为官，清如水，明如镜，寓意着余靖思想源远流长，余氏后人当继承发扬，团结进取，争取为社会多做贡献。
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